Auf unserem Hof bieten wir ebenfalls steirischen Qualitätshonig, wo je nach Jahreszeit Blüten-, Wald- oder Kastanienhonig produziert wird.

Haben Sie gewusst,

• dass für 1 kg Honig die Bienen 2.000.000 Blüten anfliegen und dabei 80.000 km Luftlinie zurücklegen?
• dass jede Honigwabe seit jeher immer 6 Ecken hat?
• dass Bienen eine Durchschnittsgeschwindigkeit von 24 km/h erreichen und für ihre Blütenpollen bis zu 5 km zurücklegen?
• dass Bienen als einziges Insekt zu den Haustieren zählen?
• dass ein Bienenvolk jährlich bis zu 23 kg Honig produziert?

Honig besteht aus:

• 75% Zucker (Trauben- u. Fruchtzucker)
• 18 - 22% Wasser
• 0,1 - 0,2% organischen Säuren
• Weiters: Eiweiß, Enzyme, kein Fett, Mineralstoffe (Magnesium, Mangan, Kalium, Kalzium, Natrium, Eisen) Vitamin A, C