Unsere Kaninchen werden nach strengen Vorschriften geschlachtet. Der Schlachtraum wird jährlich von einem Amtsarzt kontrolliert und hygienisch reingehalten. Jeder geschlachtete Hase, der den Hof verlässt, erhält eine nummerierte Banderolle, an der man die Herkunft überprüfen kann. Kontrollierte Qualität mit Garantie für eine gesunde Ernährung.